3/03/2013

Idealan Hot Dog



(za 2 osobe)

2 hot doga
2 integralne kifle
4 lista zelene salate
1 veća glavica crvenog luka
2 kašike šarene kisele salate (sitno isječene)
senf i kečap


U ključalu vodu staviti hot dog da se kuha, oko 5min.

Glavicu luka isjeći Julienne style, odnosno na tanke lespirice. Na zagrijanom puteru pržiti luk. Posoliti ga i dodati kašičicu šećera, naliti sa malo vode i pržiti ga oko 30min. odnosno dok se luk ne karamelizuje. Po potrebi dodati vode.

Kifle presjeći odozgo uzduž, te sledećim redom slagati namirnice. Zelena salata, hot dog, karamelizovani luk, šarena salata te preliti sa senfom i kečapom.

Ja ga lično služim uz pomfrit i čašu dobrog hladnog piva. J

Mljac…