3/14/2013

Potaž od Tikvica



600g tikvica
300g krompira
1 cveni luk
1-2 čena bijelog luka
100ml vrhnja za kuhanje
1,5 l vode
2 kašike putra
1 kašika limunovog soka
so, biber


Sitno sječen luk propržiti na puteru. Dodati tikvice isječene na kockice, propržiti. Dodati krompir sječen na kockice te naliti vodom i kuhati oko 20-30 min. Pred kraj umješati izgnječen bijeli luk. Kuvano povrće izblendirati. 
Vratiti u šerpu dodati vrhnje i limunov sok. Ostaviti da proključa posoliti i pobiberiti.