3/27/2013

Kuhano Pečeni Krompir



Da, kuhano pečeni krompir! I odličnog je ukusa. Ako vam je dosadilo klasično pripremanje krompira, ova mala neobična tehnika učiniće krompir još ukusnijim i boljim. Vrlo jednostavno i fantastično jelo!


Mladi krompir opran i neoguljen prvo skuhati dok ne postane mekan. Zatim ga redati u tepsiju te ga uz pomoć dlana zgnječiti. Zatim ga pouljiti maslinovim uljem i začiniti sa solju, biberom i začinskim biljem (sušeni peršun, celer, bosiljak….) te na svaki krompir staviti malo putera.

Peći na 200 stepeni oko 20-30min. odnosno dok ne poprimi finu boju.

Njam, Njam… J