Da, kuhano
pečeni krompir! I odličnog je ukusa. Ako vam je dosadilo klasično pripremanje
krompira, ova mala neobična tehnika učiniće krompir još ukusnijim i boljim. Vrlo
jednostavno i fantastično jelo!
Mladi krompir opran i neoguljen prvo skuhati dok ne postane mekan. Zatim ga redati u tepsiju te ga uz pomoć dlana
zgnječiti. Zatim ga pouljiti maslinovim uljem i začiniti sa solju, biberom i začinskim
biljem (sušeni peršun, celer, bosiljak….) te na svaki krompir staviti malo
putera.
Peći na 200
stepeni oko 20-30min. odnosno dok ne poprimi finu boju.
Njam, Njam…
J
Нема коментара:
Постави коментар