3/12/2013

Piletina sa limunom, medom i soja sosom


Ummmm.....Med i soja sos ovom jelu daju slatkas ukus i divnu
boju, a limun svježinu i blagu kiselost.

(za dve osobe)
4 pileća bataka
1 limun
dve kašike soja sosa
dve kašike meda
mala kašikica sušenog timijana (ili svježeg)
svježi peršun
so i biber
suncokretovo ulje, puter



Na vrelu tavu uliti ulje i dodati puter. Piletinu peći dok ne dobije finu boju. Posoliti i pobiberiti. Dodati soja sos, limun isječen na kolutove i timijan. Zaliti sa malo mlake vode i ostaviti da se krčka oko 15-20 min. Pred kraj dodati med i kuhati još 5 min. Kada je gotovo dodati peršun.
 
Odlično ide uz pire krompirom u koji se stavi sječeni mladi luk.
Enjoy! J