5/18/2013

Mladi krompir sa puterom i biljem


Odličan krompir, fantastičnog ukusa koji se topi u ustima.

(za dve osobe)

oko 6-7 mladih krompirića (manje veličine)
so i biber
1 kašika putera
malo maslinovog ulja
svijež timijan, ruzmarin, peršun i kopar


Krompir oprati i sa korom ga skuhati u slanoj vodi. Ocjediti ga od vode, vratit ga u šerpu u kojoj se kuhao, dodati puter i maslinovo ulje te bilje sitno isječeno. Vratiti na vatru svega 2-3 minute te lagano promješati.

Servirati krompir te ga preliti ostatkom putera i bilja.