Jorkširski puding je tradicionalno i veoma popularno englesko jelo. Hrskav je i lagan. Hrskav po rubovima a unutra mekan i prozračan, kao takav
idealan je kao prilog mesu, sosu, ili uz pečeni krompir.
4 jaja
200ml mlijeka
130g brašna
1 kašičica soli
malo bibera
suncokretovo ulje
Rernu zagrijati na 230 stepeni. Kalup za mafine dobro
natopiti uljem i staviti u rernu da se dobro zagrije.
Izmutiti jaja sa mlijekom tako da se stvori što više
mjehurića. Dodati brašno, so i biber pa sve fino sjediniti. U dobro zagrijan
nauljen pleh sipati jednaku količinu smijese. Peći oko 12-13 minuta.
Нема коментара:
Постави коментар