Kompot od suvih šljiva, višanja, cimeta i karanfilića

Kada se kroz kuću širi ugodan miris cimeta, karanfilića i muskatnog oraščića znamo da je zima na vratima i da nam dolaze čari Božića. Aromatičan i pun okusa ovaj kompot je savršen za hladno božićno jutro.

100g suvih šljiva

100g zamrznutih višanja

2 jabuke (isječene na kockice)

2 kruške (isječene na kockice)

1 kora narandže

1 štapić cimeta

par klinčića

malo naribanog muškatnog oraščića

100g smeđeg šećera

2-3 vanilin šećera

100ml crnog vina

50ml ruma

2l vode

U veću šerpu staviti sve sastojke zaliti rumom, vinom i vodom i na srednjoj vatri kuhati oko pola sata do 45 minuta.

Ovaj kompot je jednako divan da li ga pili vrućeg ili hladnog.